Muzlatib quritish saqlanishi
Muzlatib quritish peptidlarni saqlashning samarali usuli hisoblanadi. Peptidlarni muzlatilgan quritilgan kukunga aylantirish va ularni -20 darajada saqlash bakterial degradatsiya, ikkilamchi struktura hosil bo'lishi, oksidlanish yoki boshqa o'zgarishlardan qochib, ularning barqarorligini bir necha yillar davomida saqlab turishi mumkin. Bundan tashqari, muzlatilgan quritilgan peptidlar bir necha yil davomida -10 darajada yoki undan pastroqda parchalanmasdan saqlanishi mumkin.
Aseptik erituvchining erishi
Peptidlarni eritishda steril suv yoki distillangan suvdan foydalanish va ularni zaif kislotali sharoitda eritish tavsiya etiladi, bu esa mikroorganizmlar, bakteriyalar va proteazlar tomonidan peptidlarning parchalanishini kamaytirishi mumkin. Met, Cys, Trp va boshqalar kabi qoldiqlarni o'z ichiga olgan peptidlar uchun ularning oksidlanishga moyilligi tufayli ularni anaerob erituvchilarda eritib, reduksiya ostida inert gazlarni (azot, geliy, argon kabi) yuborish orqali anaerob suv olish tavsiya etiladi. bosim.
Qadoqlash va saqlash
Peptidlarga qayta-qayta muzlatish-eritish tsikllari natijasida etkazilgan zararni kamaytirish uchun bir nechta muzlatish-eritish sikllarining oldini olish uchun peptid namunalarini alohida kichik idishlarga oldindan qadoqlash tavsiya etiladi.
Nam muhitlardan saqlaning
Asp, Glu, Lys, Arg yoki Hisni o'z ichiga olgan peptidlar havodan namlikni so'rib olishga va suyultirishga moyil, shuning uchun bu peptidlar yopiq va quruq idishda saqlanishi kerak.
PH sozlash
Peptidlar kislotali sharoitda yaxshi barqarorlikka ega va erituvchining pH diapazoni 3-6 bo'lishi tavsiya etiladi. Muzlatish-eritishning takroriy davrlarini oldini olish uchun erigan peptidlarni qadoqlash va muzlatish yaxshidir.
Boshqa ehtiyot choralari
Gln yoki Asn o'z ichiga olgan peptidlar uchun ularning yaroqlilik muddati oson parchalanishi tufayli nisbatan qisqa.
Agar peptid Val, Leu, Met, Phe, Tyr, Ala kabi aromatik yon zanjirlar mavjudligi sababli yuqori darajada hidrofobik bo'lsa yoki neytral peptid bo'lsa, DMF yoki DMSO kabi membranani denaturatsiya qiluvchi vositalardan foydalanish peptidni eritishga yordam beradi. .
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, peptidlarning barqarorligini maksimal darajada saqlab turish uchun eritish paytida muzlatish bilan quritish usuli va steril erituvchilardan foydalanish tavsiya etiladi. Nam muhitda va takroriy muzlash-eritish davrlaridan qochib, pH qiymatini va qadoqlarni saqlashni sozlashga e'tibor qaratish lozim.